Соте из морепродуктов с соусом трюфельная горгондзола
Креветки, филе кальмара, мидии и вонголе. Подаём с соусом на основе мусса из горгондзоллы и трюфельной пасты, в сопровождении к блюду подаём оливковую фокаччу. Украшаем зеленью, долькой лимона для добавления кислотности морепродуктам и вяленными томатами.