Соте из морепродуктов с соусом трюфельная горгондзола
Тигровые креветки, филе кальмара, мидии в раковинах и вонголе, обжаренные с чесноком и куриным бульоном. Подаем с соусом на основе мусса из горгонзолы и трюфельной пасты, оливковой фокаччей, долькой лимона и вялеными томатами.