Мы предлагаем несколько тем ужина на выбор. Вне зависимости от темы, в стол всегда подается хлебная корзина, оливки, прошутто и локальные сыры.
Концепция вечера — путешествие по стране Средиземноморья. Будем исследовать разные винные регионы и особенности кухни. Выбирайте близкую по духу страну:
Франция • Трюфельный тартар из говядины • Стейк бавет с обугленным помидором и хумусом из печеных овощей
Италия • Пьемонтский тартар с грана падано • Паста с говяжьей щекой и вяленными томатами
Испания • Жаренные креветки с мятной сальсой • Осьминог гриль с картофелем и соусом Ромеско
О винах на дегустации: Ассортимент вин подбирается сомелье индивидуально под ужин, но всегда состоит из 5 лотов: игристого, двух белых и двух красных вин. Каждое раскроет особенности страны и гармонично сопроводит гастрономию.
Подать заявку на индивидуальный ужин можно не менее чем за 5 дней до мероприятия. После подачи заявки с вами свяжется менеджер, ответит на вопросы и уточнит детали события.