COCTAIL's LIST

Starry Night

черника / женьшень / лайм

Состав: Кордиал Черника, Джин на чае Лан Гун Жэнь, Амаро

Насыщенный чернично-лаймовый гимлет с джином, настоянном на зеленом чае в пасте из корня женьшеня. Напиток визуально отсылает нас на картину Ван Гога «Звездная ночь».

Cilician Punch

банан / кешью / лайм

Золотой Ром на Вяленых бананах, Херес Мадера, Кордиал Лайма, Сливки

Коктель вдохновленный пиратами Средиземного моря. Обосновались они в основном на Киликии, историко-географической область на юго-востоке Малой Азии, где мы и нашли это сочетание!

Средняя крепость, Херес и ром, как основной дух напитка. Метод «Милк панч» облагораживает финальный цвет и придает мягкость, которая балансирует «базу» коктейля.

Сhimera

цитрусы / слива / миндаль

Состав: Джин Broom Citrus, Настойка Пачаран, Кампари, Ликер Амаретто, Солевой Раствор

Наша интерпретация классического «Негрони», которая прижилась в нашей коктейльной карте. Посвящен он фильму «Химера» Каннского кинофестиваля. Отображает сложность и многогранность жизни, тот самый оммаж, в котором доминируют ноты цитруса, сливы и пряного миндаля.

Sherry Almond Symphony

чернослив / карамель / миндаль

Состав: Коньяк, Ликер Амаретто, Херес Мадера, Кампари, Микс Кислот

Ничего лишнего. Абсолютная классика. Округлая ароматика коньяка, ореховые нюансы Хереса и пряный Амаретто воедино сплетаются в прекрасную, крепкую симфонию вкусов.

Solar Garnet

гранат / апельсин / агава

Состав: Золотая Текилла, Амаро Зара, Кордиал Граната, Кордиал Лайма, Солевой раствор

Этот коктейль вдохновлен иранскими гранатами, где плод является одним из центральных символов культуры.
Твист на «Маргариту» — кисло-сладкая, цитрусово-гранатовая основа в купе с голубой агавой и лаймовыми нотами.

Pacific Sour

жасмин / мараскино / брусника

Состав: Джин Broom Pacific, Сливовый соджу, Ликер Мараскино, Кордиал лайм, Бруснично-лимонная пена


Визуально олицетворяет пейзаж заходящего солнца над Тихим Океаном. Пена, символизирующая облака, освященные последними лучами уходящего за горизонт солнца, медленно растворяется в «океане» сливово-терпкого «Гимлета».

Apple of Discord

айва / лимон / миндаль

Состав: Лимонная Водка, Ликер Амаретто, Кордиал Айва, Сок Лимона, Бабл Дропс

Есть убеждение, что яблоком раздора, из-за которого началась Троянская война была, именно Айва.

Отсылка на классику коктейльного мира, такую как «Лимонный пирог» и «Амаретто Сауэр».

Легкий. Плодово-миндальный. С воздушной текстурой и цитрусовой кислинкой.

Tangerine Cruchon

виноград / мандарин / лаванда

Состав: Водка Tchaikovsky, Вермут Fiero, Микс кислот, Сок Лимона, Кордиал Мандарин, Содовая Виноград, Парфюм «Лаванда»

Традиционный французский пунш с яркими нотами винограда и цитрусов.
Легко и освежающе.


Mediterranean Breeze

груша / дыня / имбирь

Состав: Грушевая Водка, Ликер Дыни, Кордиал Груша-Лемонграсс, Микс Кислот, Солевой Раствор, Имбирный Эль

Легкий и манящий.
Свежий и в кисло-сладком балансе.
Акцент на грушево-дынной основе с добавлением нашего домашнего имбирного Эля.


Gardens of Hesperides
айва / яблоко / жасмин
Состав: Яблочный Ликер, Кордиал Айва, Парфюм «Жасмин», Игристое Вино

Сады Гесперид — это божественные сады, где росли золотые яблоки или, по другой версии, айва.

Легкий, ароматный Spritz. Во вкусе доминируют как раз яблоки и айва. Финальный аккорд в виде аромата жасмина рисует в голове картину прекрасных садов.

Pomegranate Flower

гранат / бузина / смородина

Состав: Амаро Зара, Ликер Бузина, Кордиал Гранат, Парфюм «Черная Смородина», Игристое Вино

Сочный и яркий.
Гранатово-цитрусовый Spritz, дополнен нюансом смородиновых нот и ароматом бузины.

Myrtillus Spritz

черника / апельсин / черемуха

Состав: Ликер Апельсиновый, Кордиал Черника, Парфюм «Черемуха», Игристое Вино

Миртиллус, от латинского — это плод черники. Максимальная концентрация темных ягод для пряного и слегка кислого вкуса.

Насыщенный чернично-черемуховый Spritz с цитрусовой частью.