Десерт, вдохновлённый классическим тирамису, но без добавления кофе. Нежный крем из маскарпоне и сливок сочетается с савоярди, пропитанным мандариновым пюре. Яркий гель из мандарина и юдзу добавляет лёгкую цитрусовую кислинку, а свежий мандарин завершает вкус, делая десерт по-настоящему праздничным