Утиная грудка с тыквенным пюре и конфи из абрикосов

Нежное филе утки в гармонии с бархатистым тыквенным пюре и конфи из кураги — это сочетание, которое порадует даже искушённого гурмана. Стручковый горох, шпинат и мусс из горгонзоллы добавляют блюду изысканности, а зелёное масло придаёт ему особую свежесть.

Белки, Жиры, Углеводы, Ккал на порцию: 33\26\82\698