Лёгкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего меню или старта гастроужина. Айран и йогурт — основа супа — придают блюду сливочную текстуру, лёгкую кислинку и природную свежесть.
Внутри — огурцы без кожуры, редис, яйцо, нежные кусочки шашлыка из индейки, и всё это подано в обрамлении тонко нарезанной зелени: мята, эстрагон, петрушка, базилик и кинза — яркие акценты, раскрывающие восточное настроение блюда.
Лёгкий цитрусовый флер от лаймового фреша придаёт композиции пикантную кислинку и делает вкус более живым. А тонкая соль только подчёркивает натуральность ингредиентов.
Холодная подача, живой вкус, сбалансированный состав. Этот суп — отличный выбор в жаркую погоду, как лёгкий обед или освежающий ужин.
Белки, Жиры, Углеводы, Ккал на порцию: 24\13\15\276