Ароматный, сочный и восточно-пряный - шашлык из говядины в нашей интерпретации - это не просто мясо на гриле, а многослойное вкусовое путешествие. Отборные куски говядины, замаринованные и приготовленные в хоспере, сохраняют сочность внутри и легкую дымку снаружи. Подаются на подушке кунжутной харисы, вокруг - виноград, финики, и зерно граната