Яркая, острая, ароматная — кунжутная хариса от нас — это не просто дип, а гастрономическое путешествие на пересечении Средиземноморья и Северной Африки.
Основу составляет насыщенная кунжутная паста хариса, обладающая острой теплотой и легкой ореховой глубиной. Вкус раскрывается через каперы фри, придающие хруст и солоноватую пикантность, и фисташки, деликатно перемолотые для текстурного контраста.
🌿 Акценты свежести вносят кинза и базилик, балансируя жар специй. А сушеный чили добавляет искру, которую невозможно забыть. Подаётся с домашней оливковой фокаччей, которую так приятно макать в этот пряный, сложный по структуре и вкусу соус.
Белки, Жиры, Углеводы, Ккал на порцию: 10\25\29\388