Нежный краб и отварной осьминог в сочетании с сочными томатами и хрустящими каперсами фри. Трюфельная паста и тосканский соус добавляют блюду изысканный аромат и глубину вкуса. Завершают композицию нотки остроты и соли от красного лука и малдонской соли.